화로-편리한 요리 장비, 열기 요리의 기초. 이 기능성 발명품을 사용하면 천연 석탄을 사용하여 다양한 음식을 요리 할 수 있습니다. 원래는 보편적 인 요리 도구로 만들어졌지만 이제 바베큐는 바베큐와 고기를 준비하는 기초입니다. 그 주위에, 봄의 도착을 축하하고, 여름을 만나고 가을을 보며 견학과 여름 별장이 열립니다..
그러나 바베큐 구매는 비싸다. 단순한 금속 구조는 외관이나 품질에 의해 정당화되지 않고 막대한 비용이 소요되는 경우가 있습니다. 따라서 고품질의 금속과 기술을 사용하여 직접 바베큐를하는 것이 훨씬 좋습니다..
화로 기지 ↑
바베큐-더위 속에서 요리하기위한 특별한 도구. 상당히 단순한 디자인이지만 모든 기능은 뉘앙스입니다. 동일한 케밥과 다른 요리를 쉽고 빠르게 요리 할 수있어 요리에 충분한 열을 제공합니다..
바베큐의 주요 뉘앙스 중에는 주목할 가치가 있습니다.
- 깊이
- 에어 홀
- 적당한 크기
- 꼬치 리 세스
그들 중 일부는 분명하지만 양질의 요리를 위해서는 모두 필요합니다. 그릴의 깊이는 충분한 양의 열을 생성하고 고기를 요리 할 때와 타지 않는 높이에 두십시오. 또한 충분한 목재를 동시에 넣을 수 있습니다..
공기 구멍은 이러한 디자인의 중요한 뉘앙스입니다. 그 때문에 그릴에서 요리 한 고기는 다른 요리와 크게 다릅니다. 일정한 공기 흐름으로 모든 잠재력을 이용하여 석탄의 열과 온도를 절약 할 수 있습니다..
사전 크기 조정은 디자인을 계속 사용하는 데 중요합니다. 결국 요리는 꼬치 또는 와이어 랙에서 수행되므로 평균 크기로 안내해야합니다. 화로는 충분한 열을주고 꼬치의 전체 길이를 덮을 수있을만큼 넓어야하며 8 인분 이상의 고기를 넣을 수 있습니다.
마지막 경고는 꼬치의 노치입니다. 그들은 모든면에서 고르게 튀김 고기를 어떤 위치에 배치 할 수 있습니다. 이 방법은 구운면이없는 육즙이 많은 케밥을 만드는 데 중요합니다..
그러나 이러한 점은 바베큐 종류에 따라 다를 수 있습니다..
바베큐 종류 결정 ↑
이 디자인의 종류는 다양합니다. 결국, 모든 사람들은 고기와 다른 제품을 더위에서 요리하는 것이 가장 좋은 최상의 옵션을 찾으려고 노력하고 있습니다. 이제 몇 가지 유형의 바베큐가 있습니다.
보통 ↑
평범한 화로 광장 디자인. 무겁지만 견딜 수 있습니다. 다리는 종종 제거 가능.
접을 수있는 ↑
자동차로 운반 할 수있는 작고 가벼운 접을 수있는 옵션. 더 편리하고 간단한 숲에서 하이킹에 적합.
고정 ↑
금속으로 만든 대규모 바베큐. 벽돌 블록은 신뢰성을 높이기위한 기초가 될 수 있습니다. 종종 이러한 바베큐는 강철 장식으로 보완됩니다..
유형의 선택은 바베큐의 독립적 인 구성에서 중요한 뉘앙스입니다. 그러면 작업을 결정하고 최상의 옵션을 선택할 수 있습니다. 그러나 여전히 일반적인 유형은 여름 거주자에게 가장 보편적 인 선택으로 권장됩니다.
도면 및 치수 ↑
작업을 시작하기 전에 적절한 도면을 작성하고 미래 화로의 치수를 선택해야합니다. 시공의 경우 가장 자주 사용되는 일반적인 옵션을 선택합니다. 적절한 다리 길이뿐만 아니라 구조물의 적절한 높이와 너비를 선택해야합니다. 간단한 화로 그림은 다음과 같습니다.
치수는 밀리미터입니다. 다리 전체 길이가 70cm 인 전체 바베큐 높이는 95cm이고 로스팅 팬의 깊이는 25cm로 열에서 꼬치까지의 최적 거리입니다..
바비큐는 28cm 너비로 꼬치의 평균 크기보다 약간 낮습니다. 그릇에 9 인분을 골고루 분배하는 데 필요한 길이-54cm.
구조물의 상부에는 꼬치 간격이 있습니다. 그들은 당신이 고기를 서로 닿지 않도록 고르게 분포시킬 수 있으며, 회전 중에 균일하게 튀김을 위해 자유롭게 고칠 수 있습니다. 간격 사이의 거리는 6cm이며 고기가 닿지 않고 타지 않도록 극단적 인 간격과 벽 사이에 약간의 공간을 두어야합니다..
좋은 불기는 바베큐의 중요한 뉘앙스입니다. 여기에서 측벽의 직경이 12-15mm 인 구멍을 통해 이루어집니다. 구멍은 금속 시트의 바닥에 있으며 엇갈려 있습니다. 전면 벽에 구멍이 필요하지 않습니다.
미래 건설을위한 요소 준비 ↑
바베큐의 기본은 금속 시트입니다. 열과 소형에 대한 충분한 저항력을 가진 디자인을 제공하는 금속이기 때문에 다른 재료는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 금속의 두께는 약 2-3mm입니다. 일을 위해서는 다음이 필요합니다.
- 금속 280x250mm 2 매
- 금속 240x250mm 2 매
- 금속 1 매 540x280mm
- 700mm 길이의 금속 파이프 또는 모서리 4 개
- 송곳
- 용접 기계
- 룰렛
- 불가리아어 또는 금속 톱
많은 사람들이 다른 조립 옵션을 선호합니다. 다양한 시트를 하나의 큰 금속 시트로 교체 할 수 있습니다. 여러 번 절단 한 후 최소 용접 횟수로 구조물을 연결할 수 있습니다. 더 신뢰할 수 있습니다.
디자인이 위와 다른 경우 추가 요소를 고려해야합니다. 운반 손잡이, 팔레트, 다리 노치 및 기타 세부 사항으로 보완 할 수 있습니다.
먼저 예비 마크 업이 발생합니다. 패스너 및 용접 장소가 표시되고 꼬치 간격이 생성됩니다. 이를 위해 분쇄기 또는 톱이 사용됩니다. 이 시점에서 공기 구멍도 생성됩니다..
DIY 화로 용접 ↑
바비큐에는 용접이 가장 좋습니다. 큰 온도 차이를 견딜 수 있으며 볼트보다 훨씬 효과적입니다. 이를 위해 용접기가 사용되며, 그 유형은 선호 사항에 따라 선택됩니다. 그 후 구조가 차례로 고정되어 모서리에 용접됩니다..
다음은 다리와 손잡이의 용접입니다. 그들은 구조물의 바닥 (금속 파이프) 또는 측면 (코너)을 따라 부착됩니다. 화로가 무겁기 때문에 단단히 용접해야합니다..
작업이 끝나면 솔기를 갈아서 디자인의 신뢰성을 검사해야합니다..
캐노피가 달린 금속으로 만든 화로 ↑
악천후에서의 바베큐 준비를 위해 캐노피가있는 특별한 바베큐 디자인이 사용됩니다. 이것은 비에서 고기와 열을 숨길 것이지만,이 디자인은 쉽지 않습니다. 여기에는 두 가지 옵션이 있습니다.
- 바베큐와 관련이없는 추가 캐노피 설치
- 그릴 자체에 캐노피 설치
첫 번째 옵션은 케밥과 케밥 자체를 모두 숨길 수 있기 때문에 최적입니다. 동시에 설계 및 설치가 훨씬 간단합니다. 두 번째 옵션은 받침대가 캐노피의 무게를 지탱할 수 있도록 추가 계산이 필요합니다..
디자인은 금속 모서리에 장착하는 것이 좋습니다. 캐노피의 조립을 크게 촉진하기 때문에 이것이 가장 좋은 방법입니다. 캐노피의 캔버스는 골판지입니다. 내화성, 온도 변화에 반응하지 않으며 무게가 가볍기 때문에 가벼운 구조에 중요합니다..
캐노피의 조립은 일반적인 캐노피와 다르지 않으며 화재 방지 및 편리한 기지 위치가 필요합니다. 이렇게하면 피팅에 달라 붙지 않고 자유롭게 음식을 요리 할 수 있습니다.
하나의 디자인에 캐노피가있는 바베큐 옵션은 더 복잡하며 전문 용접공이 수행합니다. 이를 위해서는 신뢰할 수있는 디자인을 만들어야하며, 그 무게는베이스에 균등하게 분배됩니다. 고정식 화로의 경우 캐노피를 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다..
캐노피 구조는 사진에서 볼 수 있듯이 금속 요소로 추가로 장식 될 수 있습니다. 이것은 외관을 향상시킬뿐만 아니라 캐노피를보다 안정적이고 안정적으로 만듭니다..
최종 결과 그림 ↑
화로를 만들 때 중요한 뉘앙스는 그림입니다. 건축에 사용 된 금속이 쉽게 녹슬고 그을음과 재가 외관을 개선하지 않기 때문에 간단합니다..
그림을 위해 특별한 구성이 사용됩니다. 다음과 같은 요구 사항이 있습니다.
- 온도 저항
- 내열성
- 유해한 연기 없음
다음 코팅이이 요구 사항을 충족합니다.
- 유기 규소 법랑질
- 열 분말
- 다양한 목적을위한 내열 페인트
두 번째 옵션은 그러한 작업에 가장 적합하지만 자신의 손으로 적용하기는 어렵습니다. 특수 발사가 필요하며 그 후에 속성을 얻습니다..
다른 옵션 인 산화가 있습니다. 실행하기는 매우 어렵지만 자신의 손으로 직접 할 수 있습니다..
페인트의 색상은 검은 색을 선택하는 것이 좋습니다. 근처에 그을음과 재가 많이 있기 때문에 다른 코팅은 빨리 더러워집니다. 같은 색에서 플라크가 눈에 띄지 않습니다..
바베큐를 직접 만드는 것은 매우 간단합니다. 이를 위해 금속 시트, 용접 및 욕구로 충분합니다. 그러나 약간의 편차는 바베큐의 유용성에 더 영향을 줄 수 있기 때문에 계획과 계획을 고수 할 가치가 있습니다. 이 비디오는 좀 더 복잡한 구조의 어셈블리가 설명되는 곳에 도움이 될 것입니다.
